宁波工商部门查处家乐福销售过期食品事件 食品安全监管再敲警钟

宁波市工商部门在对辖区大型超市的例行检查中，发现家乐福超市存在销售过期食品的违法行为。这一事件再次引发公众对连锁超市食品安全管理的关注，也为零售行业的食品安全监管敲响了警钟。

据悉，宁波工商部门执法人员在检查过程中，在家乐福超市货架上发现了多批次已超过保质期的食品，涉及休闲零食、乳制品等多个品类。部分过期食品甚至与其他正常商品混放，消费者难以通过肉眼辨别。执法人员当即对涉事商品进行了下架、扣押，并对超市负责人进行了询问调查。

根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。工商部门表示，家乐福作为知名连锁超市，理应严格落实食品安全主体责任，建立健全临期食品管理制度和过期食品下架销毁流程。此次发现的问题，暴露出该超市在日常管理中存在严重漏洞。

目前，宁波工商部门已依法对家乐福超市立案调查，并将根据违法事实和情节轻重作出相应行政处罚。工商部门要求该超市立即开展全面自查，对全店食品进行逐批次清查，杜绝过期食品再次流入货架。

这并非家乐福首次因食品安全问题被曝光。多地家乐福门店曾因销售过期食品、篡改生产日期等问题受到处罚。业内人士指出，部分连锁超市在快速扩张过程中，忽视了门店的精细化管理，加之员工培训不到位、考核机制不完善，导致食品安全问题反复出现。

宁波工商部门提醒广大消费者，购买食品时务必查看生产日期和保质期，如发现商家销售过期或变质食品，可拨打12315投诉举报热线，维护自身合法权益。工商部门将持续加大食品安全监管力度，对违法行为保持高压态势，确保人民群众“舌尖上的安全”。

此次事件警示所有食品经营者：食品安全无小事，必须时刻绷紧安全这根弦，严格落实各项管理制度，切莫因一时疏忽或心存侥幸而触碰法律红线。